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Les herbes aromatiques sont des plantes cultivées dans les jardins potagers ou en grandes cultures maraîchères pour leurs qualités aromatiques, condimentaires ou médicinales. L'expression « fines herbes » peut s'appliquer à toutes les herbes aromatiques, mais désigne plus particulièrement un mélange de quatre d'entre elles : ciboulette, cerfeuil, persil et estragon ou pimprenelle.
L'essentiel de cette dégustation était de faire sortir du fond des frigos, les herbes qui traînent et qui terminent trop souvent au fond des poubelles. Aussi, j'ai ...
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Les plats ordinaires sont rehaussés par les épices et en particulier, grâce à toute une gamme d’herbes aromatiques (rau thom) consommées cru en même temps que différentes salades, par exemple les fleurs de bananier découpées, les morceaux de carambole, les tiges de liseron d’eau fendues, les germes de soja, etc.
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Le thym est une des herbes aromatiques les plus communes. Parmi la multitude de thyms disponibles, thymus vulgaris est l'incontournable des herbes ... 2 | Lire la suite.
Ces herbes aromatiques préviennent ainsi les petits maux de l'hiver car réchauffent le corps et évitent les signes de refroidissement qui favorisent les infections ...
